Ապրանքների պահեստավորման տարածքի ջերմաստիճանի և խոնավության կառավարման ընդհանուր գիտելիքներ

Պահեստային տարածքի ջերմաստիճանի և խոնավության կառավարման հարցում լավ աշխատանք կատարելու համար մենք նախ պետք է սովորենք և տիրապետենք օդի ջերմաստիճանի և խոնավության հիմնական հասկացություններին և հարակից հիմնական գիտելիքներին:

Օդի ջերմաստիճան. օդի ջերմաստիճանը վերաբերում է օդի ցուրտ և տաք աստիճանին:Ընդհանուր առմամբ, որքան մոտ է գետնին, այնքան բարձր է ջերմաստիճանը, և որքան հեռու է գետնից, այնքան ցածր է ջերմաստիճանը:Պահեստային տարածքի ամենօրյա ջերմաստիճանի կառավարման մեջ այն հաճախ արտահայտվում է Ցելսիուսով:0 աստիճանից ցածր աստիճանի դեպքում աստիճանից առաջ ավելացրեք «-», ինչը նշանակում է, թե քանի աստիճան Ցելսիուսից ցածր է զրոյից:Եթե ​​ցանկանում եք ավելի ճշգրիտ գրանցել ջերմաստիճանը, ապա խորհուրդ է տրվում օգտագործել Kehao-ի ջերմաստիճանի ձայնագրիչը։

Օդի խոնավություն. օդի խոնավությունը վերաբերում է օդում ջրի գոլորշու քանակին կամ օդի չորության և թացության աստիճանին:

Դա վերաբերում է օդի խոնավությանը։Հիմնականում կան հետևյալ մեթոդները՝ բացարձակ խոնավություն։Այն վերաբերում է օդում պարունակվող ջրի գոլորշու իրական քանակին մեկ միավորի ծավալով, ընդհանուր առմամբ գրամներով:Ջերմաստիճանը ուղղակիորեն ազդում է բացարձակ խոնավության վրա։Ընդհանուր առմամբ, որքան բարձր է ջերմաստիճանը, այնքան ավելի շատ ջրի գոլորշի է գոլորշիանում, և այնքան մեծ է բացարձակ խոնավությունը.Ընդհակառակը, բացարձակ խոնավությունը փոքր է։Հագեցվածության խոնավություն.Հագեցվածության խոնավությունը ջրի գոլորշիների առավելագույն քանակն է, որը կարող է պարունակվել որոշակի ջերմաստիճանում օդի միավոր ծավալով:Եթե ​​այս սահմանը գերազանցվի, ապա ավելցուկային ջրի գոլորշին կխտանա և կդառնա ջրի կաթիլներ:Այս պահին օդի խոնավությունը կոչվում է հագեցվածության խոնավություն:Օդի հագեցվածությունը ֆիքսված չէ, այն փոխվում է ջերմաստիճանի փոփոխության հետ։Որքան բարձր է ջերմաստիճանը, այնքան ավելի շատ ջրի գոլորշի կարող է պարունակվել օդում մեկ միավորի ծավալով, և այնքան մեծ է հագեցվածության խոնավությունը:

Հարաբերական խոնավություն. հարաբերական ջերմաստիճանը վերաբերում է օդում ջրի գոլորշիների իրական քանակի տոկոսին (բացարձակ խոնավություն) հագեցվածության վիճակից (հագեցվածության խոնավություն):Այսինքն՝ որոշակի ջերմաստիճանում բացարձակ խոնավության տոկոսը հագեցած խոնավության նկատմամբ։Հարաբերական խոնավությունը արտահայտվում է որպես տոկոս:Բանաձևն է՝ հարաբերական խոնավություն = բացարձակ խոնավություն / հագեցած խոնավություն × 100%, բացարձակ խոնավություն = հագեցվածություն × հարաբերական խոնավություն. որքան բարձր է հարաբերական խոնավությունը, այնքան ավելի խոնավ է օդը;Որքան փոքր է հարաբերական խոնավությունը, այնքան ավելի չոր է օդը:Համապատասխան կապ կա օդի բացարձակ խոնավության, հագեցվածության, հարաբերական խոնավության և ջերմաստիճանի միջև։Եթե ​​ջերմաստիճանը փոխվում է, ապա փոխվում է նաև բոլոր տեսակի խոնավությունը։

Ցողի կետ. Ցողի կետը վերաբերում է օդին, որը պարունակում է որոշակի քանակությամբ ջրի գոլորշի (բացարձակ խոնավություն):Երբ ջերմաստիճանը որոշակի աստիճանի իջնի, պարունակվող ջրի գոլորշին կհասնի հագեցած վիճակի (հագեցած խոնավություն) և կսկսի հեղուկանալ ջրի մեջ։Այս երեւույթը կոչվում է խտացում:Ջերմաստիճանը, որի դեպքում ջրի գոլորշին սկսում է հեղուկանալ ջրի մեջ, կոչվում է «ցողի կետի ջերմաստիճան» կամ կարճ՝ «ցողի կետ»:Եթե ​​ջերմաստիճանը շարունակի իջնել ցողի կետից ցածր, օդում գերհագեցած ջրի գոլորշիները կխտացվեն ապրանքների կամ այլ նյութերի մակերեսի վրա կաթիլների տեսքով:Բացի այդ, քամին սերտորեն կապված է օդի ջերմաստիճանի և խոնավության հետ, ինչպես նաև օդի ջերմաստիճանի և խոնավության փոփոխության վրա ազդող կարևոր գործոններից է։

Ջերմաստիճանի և խոնավության փոփոխություն պահեստի ներսում և դրսում. ջերմաստիճանի փոփոխության օրենքի վերլուծությունից, ընդհանուր առմամբ, ամռանը պահեստում ջերմաստիճանը նվազեցնելու հարմար ժամանակը գիշերվա ժամը 10-ից մինչև հաջորդ ժամը 6-ն է: առավոտ.Իհարկե, հովացման ժամանակ պետք է հաշվի առնել ապրանքային բնութագրերի, պահեստային պայմանների, կլիմայի և այլ գործոնների ազդեցությունը։

Պահեստային տարածքի ջերմաստիճանի և խոնավության վերահսկում

Պահեստային տարածքի ջերմաստիճանի և խոնավության չափում. օդի ջերմաստիճանի և խոնավության չափման համար չոր և թաց լամպի ջերմաչափի ավանդական օգտագործումը:Չոր և թաց հաշվիչները պետք է տեղադրվեն պահեստից դուրս:Արևի լույսի, անձրևի և փոշու ներթափանցումից խուսափելու համար չոր և թաց հաշվիչը պետք է տեղադրվի փակման տուփի մեջ:Պահեստում ջերմաստիճանը և խոնավությունը պետք է կանոնավոր կերպով պահպանվեն և գրանցվեն ամեն օր, սովորաբար առավոտյան 8-ից 10-ը և 14-ից 16-ը: ապրանքների պահեստավորման նախաձեռնությունը։Ավանդական մեթոդների համեմատ՝ ապրիլյան բարձր ճշգրտության ջերմաստիճանի և խոնավության ձայնագրիչն ունի բարձր ճշգրտություն, մեծ հզորության տվյալների 100000 խումբ, ավտոմատ կերպով գրանցում է ջերմաստիճանի և խոնավության տվյալները, հարմար շահագործումը, կայուն աշխատանքային կատարումը և հանդիսանում է ջերմաստիճանի և խոնավության մոնիտորինգի արդյունավետ սարքավորում:

Վերահսկել և կարգավորել պահեստային տարածքի ջերմաստիճանը և խոնավությունը. պահեստային տարածքում ապրանքների որակը պահպանելու և ապրանքի պահպանման համար հարմար միջավայր ստեղծելու համար, երբ պահեստում ջերմաստիճանը և խոնավությունը հարմար են ապրանքի պահպանման համար, մենք պետք է փորձենք. կանխել պահեստից դուրս կլիմայի անբարենպաստ ազդեցությունը պահեստի վրա.Երբ պահեստում ջերմաստիճանը և խոնավությունը հարմար չեն ապրանքի պահպանման համար, ապա պետք է ժամանակին ձեռնարկվեն արդյունավետ միջոցներ՝ պահեստում ջերմաստիճանը և խոնավությունը կարգավորելու համար:Պրակտիկան ապացուցել է, որ կնքման, օդափոխության և խոնավացուցիչի համադրությունը արդյունավետ մեթոդ է պահեստում ջերմաստիճանն ու խոնավությունը վերահսկելու և կարգավորելու համար:

Կնքումը. կնքումը նշանակում է ապրանքը հնարավորինս ամուր փակել՝ նվազեցնելու արտաքին անբարենպաստ կլիմայական պայմանների ազդեցությունը, որպեսզի հասնի անվտանգ պահեստավորման նպատակին:Կնքման մեթոդը պետք է համակցված լինի օդափոխության և խոնավության կլանման հետ:Եթե ​​այն ճիշտ օգտագործվի, այն կարող է հասնել բազմաթիվ էֆեկտների, ինչպիսիք են խոնավության դիմացկուն, բորբոսակայուն, ջերմակայուն, հալման, չոր ճաքերի դիմացկուն, հակասառեցման, ժանգից պաշտպանված, միջատներին պաշտպանող և այլն:Նախազգուշական միջոցներ փակ պահեստավորման համար. նախքան կնքումը ստուգեք՝ արդյոք ապրանքի որակը, ջերմաստիճանը և ջրի պարունակությունը նորմալ են:Եթե ​​հայտնաբերվում են բորբոս, միջատներ, ջերմություն, ջրային փայլ և այլ երևույթներ, դրանք չեն կարող կնքվել։Պարզվել է, որ ապրանքի խոնավության պարունակությունը գերազանցում է անվտանգ սահմանաչափը կամ փաթեթավորման նյութը չափազանց խոնավ է, և պիտանի չէ այն կնքել:Կնքման ժամանակը որոշվում է ըստ ապրանքի կատարողականի և կլիմայի:Այն ապրանքները, որոնք վախենում են խոնավությունից, հալոցքից և բորբոսից, պետք է կնքված լինեն ցածր հարաբերական խոնավության սեզոնում:Ընդհանուր կնքման նյութերը ներառում են պլաստիկ թաղանթ, խոնավության դիմացկուն թուղթ, լինոլեում, եղեգի գորգեր և այլն:

Օդափոխում. Օդափոխումը պահեստի ներսում և դրսում օդի տարբեր ջերմաստիճաններից ձևավորված օդի ճնշման տարբերությունն օգտագործելն է, որպեսզի օդը պահեստի ներսում և դրսում կոնվենցիա դարձնի, որպեսզի հասնի պահեստում ջերմաստիճանը և խոնավությունը կարգավորելու նպատակին:Որքան մեծ է ջերմաստիճանի տարբերությունը պահեստի ներսում և դրսում, այնքան ավելի արագ է օդի հոսքը.Եթե ​​ջրամբարից դուրս քամի է, ապա փոխառված քամու ճնշումը կարող է արագացնել օդի կոնվեկցիան ջրամբարի ներսում և դրսում:Այնուամենայնիվ, քամու ուժը չպետք է չափազանց ուժեղ լինի (քամու ուժը 5-րդ մակարդակից ավելի է, և փոշին ավելի շատ է):Ճիշտ օդափոխությունը կարող է ոչ միայն կարգավորել և բարելավել պահեստի ջերմաստիճանն ու խոնավությունը, այլև ժամանակին բաշխել ապրանքների և փաթեթավորման ավելորդ խոնավությունը:Ըստ օդափոխության տարբեր նպատակների՝ այն կարելի է բաժանել երկու տեսակի՝ օդափոխության միջոցով սառեցում (կամ տաքացում) և օդափոխության միջոցով խոնավության ցրում։

Անձրևային եղանակներին կամ անձրևային օրերին, երբ պահեստում խոնավությունը չափազանց բարձր է ապրանքների պահեստավորման համար, իսկ պահեստից դուրս օդափոխության և խոնավության ցրման համար, ապա խոնավացումը կարող է օգտագործվել փակ պահեստում խոնավությունը նվազեցնելու համար:Շուկայական տնտեսության շարունակական զարգացման պայմաններում խոնավության կլանման մեխանիկական մեթոդը լայնորեն կիրառվում է ժամանակակից առևտրի կենտրոնների պահեստային տարածքում:Օգտագործեք հիգրոսկոպիկ մեքենա՝ պահեստի թաց օդը արտանետվող օդափոխիչի միջոցով ներծծելու խոնավացուցիչի հովացուցիչի մեջ, որպեսզի այն խտանա ջրի մեջ և դուրս գա:Խոնավացնող սարքերը սովորաբար հարմար են բամբակյա կտորի, տրիկոտաժե բամբակյա գործվածքների, արժեքավոր հանրախանութների, դեղորայքի, գործիքների, էլեկտրական սարքավորումների և ծխախոտի շաքարի պահեստների միջև պահելու համար խոնավության կլանման և խոնավության ցրման համար:


Հրապարակման ժամանակը՝ հուլիս-09-2022